にんにくたっぷり餃子|婚活料理のレシピ

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手作り餃子はワン&オンリー!婚活料理レシピ:中華編

 

 

婚活レシピ にんにくたっぷり餃子 結婚したくなる料理かりっと焼き上がった皮を一口噛むと、中からあふれ出す肉汁
にらやニンニク・ショウガの香りが熱々のあんから香り立つと瞬間は幸せいっぱいな気持ちになりますよね☆

大人も子供も大好きで、何個でも食べたくなる人気の中華
それが餃子です!

餃子はただ おいしいだけではありません。
栄養価を見てもとっても優れているのです。

餃子に入っている具材の豚肉・にら・にんにく・しょうが、このすべてに共通している栄養効果に
「疲労回復」があるのです。これは食べるアリ○ミンA!?と言っても良いでしょう。
また、餃子にシャキシャキ感と甘みを与えてくれるキャベツには、胃腸の粘膜を保護・修復しながら胃酸の分泌を抑えてくれる成分ビタミンUが入っています。
働き盛りでストレスフルなダーリン達に増えている、慢性胃炎や腸炎予防にも嬉しくて美味しいのが餃子なんですね。

一つだけ心配なのが、餃子ってカロリー高くなりがちなところ。
婚活子が行きつけ(笑)だった餃子の王将の餃子を例に例えると、なんと1人前・6個で346Kclもあるのです!

ただし、タレに使われるラー油には脂肪を燃やす効果があるカプサイシンが含まれているので、少しは安心かな…
でも美味しいからってビールの飲み過ぎは、ダメ・ダメダメよ〜♪

今回は婚活子が母親に教えてもらったレシピをアレンジした、にんにくたっぷりの餃子の作り方をご紹介します♪

 


ビールが進んじゃう!にんにくたっぷり餃子に挑戦!

婚活中華・にんにくたっぷり餃子のレシピ&手順

材料(2人分) 婚活レシピ にんにくたっぷり餃子でハートをキャッチ!

豚ひき肉 150g
キャベツ 1/4個
にら 1/2束

餃子の味付けよう調味料
醤油 小さじ2
酒 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
にんにく(チューブ) 5cm
しょうが(チューブ) 5cm
片栗粉 小さじ1

餃子の皮 30枚
水 適量

ごま油 大さじ1
水 50cc


にんにくたっぷり餃子の作り方

 


1.材料を切る

婚活レシピ にんにくたっぷり餃子でハートをキャッチ!

にらはみじん切り。
キャベツは芯を取りのぞき、みじん切りにする。
きちんと細かく切らないと、芯に近い部分がしゃりしゃりとした食感で残ってしまうので注意しましょう。



 

 

2.タネを作る

婚活レシピ にんにくたっぷり餃子でハートをキャッチ!

ボウルにひき肉を入れ、粘り気がでるまでよくこねる。
粘り気が出たところで、餃子の味付け用調味料をすべて加えて、再度粘り気がでるまでこね、みじん切りにしたキャベツとにらを加えて、良く混ぜる。


 

 

 

3.タネをねかせる婚活レシピ にんにくたっぷり餃子でハートをキャッチ!

タネの表面を平らにしてラップをかけ、冷蔵庫でねかせる。
味をなじませるためにも、最低でも30分はねかせておきましょう。


 

 

 

4餃子を包む婚活レシピ にんにくたっぷり餃子でハートをキャッチ!

餃子の皮の縁に水をつけ、スプーン1杯程度のタネを乗せて包みます。
この時、手前側の半分を小さめにすると包みやすいです。


 

 

 

 

5.餃子を焼く婚活レシピ にんにくたっぷり餃子でハートをキャッチ!

中火から強火で熱したフライパンにごま油をしいて、餃子を焼きます。
きれいな焼き色がついたら、水を加えて蓋をし、蒸し焼きにします。
皮が透明になったら蓋を取り、水気が飛んだらできあがりです。

 

 

 

 

今回の婚活料理の”活子のもて”ポイント!

 

独り暮らしの男性が仕事帰りにスーパーに寄ってお惣菜を買う。
そんな切ないシーンを見たことってありませんか?

値引きされているけれど冷めきった餃子やおかずを家でチン
パックのまま食べるときに寂しさを感じる男性の割合は9割にものぼります。
(婚活子調べ)

中でも時間が経ってしまった餃子の皮って、哀愁が漂っていませんか?
確かに餃子程、焼き立てが美味しいメニューもありませんものね

手作り餃子って正直めんどうで手間のかかるメニューだけれど、独身時代が長い男性であればあるほど
「家で手作りの餃子が食べられるなんて!」と大感激するみたいですよ〜!

2人で焼きたての餃子をほおばっていると、私もあの辛く寂しい婚活時代を忘れてしまう程幸せな気持ちに包まれます。
そして、にんにくたっぷりな餃子を食べると二人とも息が臭くなります(笑)

「明日1日中臭いかな〜、ヤバいね〜」と言い合って笑い会える家族がいるのも、結婚生活ならではです。


教訓:手作り餃子は寂しかった独身時代を癒す魔法のレシピです

 

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